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| 業務用食器の新ブランド 和食器ブランド「極」 |
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和食器ブランド「極」は越前漆器の直売
我、越前漆器産地は戦後、今までの個人向けの漆器作りから量産体制を整備し、旅館やレストランなどで使う業務用漆器の販路開拓に乗り出したところ、見事に成功し、今では全国に幅広く愛用されるに至っております。この流れの中でほとんどの商人は量をさばいてくれる小売店、専門店などに卸すのを目的としました。
しかし、当社はその当時から末端の仕出し屋さんや旅館、割烹料理店へ直接売ることを目的としました。
直販の良い所は直接料理人や経営者に会って商売が出来ることです。どのような商品が欲しいのか?予算はいくらなのか?又丈夫なのか?など直接耳に入ってきます。
しかし、ちょっと手を抜くといっぺんに取引停止となります。
仕入れ商品ですと手を抜かれていても分からないことがあります。
ですからこのような事がなるべくないようにと自社で吹き付け機械を導入し、自分で納得して作り、お客様に提供しております。今ではこのような設備があるお陰で、お客様個々に対するオリジナル商品がある程度できるようになりました。
修理や塗直しなども迅速に対応しております。
「コストは抑えたいが、安っぽいものは使いたくない!」にお答えしています。
★★★★★ 手作り総漆塗りの高級漆器
★★★★ 品質とコストパフォーマンスに優れる ←これが和食器ブランド極
★★ 手抜き商品の在庫処分(粗悪なもので安っぽい)
★ 100円ショップで扱われている格安食器
最高級漆器の品質を★5つで例えると、和食器ブランド「極」は★4つ、高級漆器ではないけどそれに近いぐらい丈夫さを追求し、又ある程度お客様の声を聞いてお客様の納得する商品を提供しています。。
しかも、直売をすることで★3つの★2つの料金で★4つの品質をご提供出来るわけです。
当社が安くできる要因は、自社で塗って出せるというところにあると思います。仕入れだと丈夫さも分からないし、手を抜かれていても分からない。
今世間では結構在庫処分品や手抜き商品が格安で出回っています。
お客様によく言われるのですが、「お前の商品は産地直販なのに高いぞ」と。
しかし手抜きの商品を買わされるとやっぱりお前の商品は丈夫で良いとほめられます。
当社の戦略は第一にお客様中心に考える。(ものづくり、接客対応)これを目標に経営を行なっております。 |
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